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Shileo Kurzprofil

So gut Salat, Gemüse & Co. auch schmecken, wer verzichtet schon gerne der Figur zuliebe auf seine Lieblingsbeilagen Nudeln & Reis? Das dachten sich auch die beiden Start-up Nerds Cyrille & Anja und gründeten 2017 kurzum Shileo - den Nudeln & dem 'Reis', mit dem garantiert kein schlechtes Gewissen aufkommt.

Möglich macht dies Amorphophallus konjac kurz konjac (Konjak im Deutschen), die Hauptzutat ihrer Produkte. Eine optisch zugegebenermaßen etwas aus der Form geratene asiatische Knolle, die jedoch in Sachen Nährwert voll punktet. So enthalten die aus den kalorien- und kohlenhydratreduzierten Mehl der Konjakwurzel produzierten Shileo Konjak Nudeln gerade einmal so viel Kalorien wie 100g einer Zucchini. Der Shileo Konjak Reis hat dabei nur ein Bruchteil der Kalorien von herkömmlichen Reis bei noch nicht einmal 2g Kohlenhydraten pro 100g. Damit sind Shileo Konjak Nudeln & Reis die ideale Beilagenalternative für z. B. alle Fitness- und Kalorienbewussten oder auch Low-Carbler.

Üblich in einer fischig riechenden Lake dargeboten, bietet Shileo als einer der ersten Anbieter auf dem europäischen Markt alle Konjakprodukte von Konjak Nudeln bis hin zum Konjak Reis exklusiv getrocknet an.

Und es kommt noch besser: So konnten Studien u. a. die der Europäischen Lebensmittelaufsichtsbehörde (EFSA) nachweisen, dass Konjak beim Abnehmen unterstützend wirkt* Zurückzuführen ist dieser Effekt auf den im Mehl der Konjakwurzel natürlich enthaltenen Ballaststoff Konjak-Glukomannan, der aufgrund des enormen Quellverhaltens einen raschen Sättigungseffekt hervorruft. Geschmacklich ähneln Konjak Nudeln übrigens Reis- oder Glasnudeln, die sich damit besonders für asiatischen Gerichte eignen. Der neutral schmeckende Konjak Reis lässt sich hingegen prima sowohl zu süßen als auch herzhaften Gerichten verarbeiten wie z. B. kohlenhydratreduzierter Milchreis, Risotto bis hin zum Low-Carb Sushi.

Zusätzliche Information

Mehr über unsere Geschichte, Mission, Vision und insbesondere unsere asiatische Lieblingsknolle erfahrt ihr hier: Über uns

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